Kabeljaufilet, frisch und ohne Haut

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  • FAO 27: Nordostatlantik
    Gadus morua
Du bist auf der Suche nach einem frischen, aromatischen Kabeljaufilet mit weißem, mageren... mehr
"Kabeljaufilet, frisch und ohne Haut"

Du bist auf der Suche nach einem frischen, aromatischen Kabeljaufilet mit weißem, mageren Fleisch, das beim Garen schön fest bleibt?

Fischmaster liefert es Dir!

Unser zartes Kabeljaufilet lässt sich in vielerlei Rezepten köstlich zubereiten und ist ein genialer Allrounder: denn klassisch gebraten mundet der schmackhafte Meerwasserfisch ebenso wie nach neustem Trend „Sous-Vide“ gegart.

Das frische Fischmaster-Kabeljaufilet wird durchgängig bei 0 bis 2 Grad Celsius gekühlt und zu keinem Zeitpunkt tiefgefroren oder zum Gewichtserhalt gewässert: das ist unsere Frischegarantie! Die vielen natürlichen Mineralstoffe und Vitamine bleiben so erhalten. Wir schicken Dir den Fisch über unseren „Hafen“ – das international und rastlos agierende Drehkreuz Rhein-Main – superfrisch aus dem Meer. Hier vor Ort filetiert, nahezu grätenfrei und ohne Haut kommt das Kabeljaufilet per Express über Nacht schnell zu Dir nach Hause.

Produktart: Filet
Zubereitung: braten, dünsten, im Ofen garen, in Folie garen, naturell, schmoren, Sous-Vide
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  • Zu keinem Zeitpunkt tiefgefroren
  • Frischer Meerwasserfisch
  • Praktisch grätenfrei
  • Unkompliziert zuzubereiten
  • Reich an natürlichen Vitaminen und Mineralstoffen
  • Express-Versand
Fischburger Super mit Filet vom Zander, Seesaibling, Kabeljau, Rotbarsch, Seelachs: einfach... mehr
Fischburger

Super mit Filet vom Zander, Seesaibling, Kabeljau, Rotbarsch, Seelachs: einfach Lieblingsfisch kaufen & genießen!
Das Fischfilet unter kühlem Wasser abspülen und trockentupfen, mit den Fingern spüren, ob Gräten im Filet sind und diese mit einer (Fisch)Pinzette herausziehen.
Dann mit etwas Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Mehl auf einem flachen Teller verteilen und das Fischfilet darin wenden.
Fett in einer Pfanne erhitzen und das Fischfilet darin braten; pro Seite etwa 2 - 3 Minuten (das hängt von der Dicke des Filets ab).

Brötchen aufschneiden. Den Salat waschen, trocknen und in brötchengroße Stücke teilen. Tomate und Salatgurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Gewürzgurken ebenso in Scheiben schneiden. Die Brötchenhälften mit allem was das Herz begehrt belegen und
bestreichen, das gebratene Fischfilet in die Mitte, zusammenklappen,
genießen!

Dein Einkaufszettel:

pro Burger

♥ 100 Gramm Fischfilet
♥ 1/2 Tomate (saftig & wenig Flüssigkeit: Ochsenherztomate)
♥ 1 Stück Salat- oder Gewürzgurke
♥ Mayo, Ketchup, Grillsauce, Remoulade
♥ 1 Lieblings-Brötchen
♥ etwas Mehl
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