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Kabeljaufilet, frisch und ohne Haut

24,05 €

Inhalt: 0.5 kg

Enthält 7% MwSt.

(48,10 € / 1 kg)

Wir versenden Fisch Mittwoch, Donnerstag und Freitag (Achtung: Freitag sind die höheren Versandkosten mit GO aufgrund der Zustellung am Samstag).

Klassisch gebraten mundet der schmackhafte Meerwasserfisch ebenso wie nach neustem Trend „Sous-Vide“ gegart. Ganz frisch bei Fischmaster bestellen!

Vorrätig

Artikelnummer: SW1 Kategorien: Grillfisch, Shop

Du bist auf der Suche nach einem frischen, aromatischen Kabeljaufilet mit weißem, mageren Fleisch, das beim Garen schön fest bleibt?

Fischmaster liefert es Dir!

Unser zartes Kabeljaufilet lässt sich in vielerlei Rezepten köstlich zubereiten und ist ein genialer Allrounder: denn klassisch gebraten mundet der schmackhafte Meerwasserfisch ebenso wie nach neustem Trend „Sous-Vide“ gegart.

Das frische Fischmaster-Kabeljaufilet wird durchgängig bei 0 bis 2 Grad Celsius gekühlt und zu keinem Zeitpunkt tiefgefroren oder zum Gewichtserhalt gewässert: das ist unsere Frischegarantie! Die vielen natürlichen Mineralstoffe und Vitamine bleiben so erhalten. Wir schicken Dir den Fisch über unseren „Hafen“ – das international und rastlos agierende Drehkreuz Rhein-Main – superfrisch aus dem Meer. Hier vor Ort filetiert, nahezu grätenfrei und ohne Haut kommt das Kabeljaufilet per Express über Nacht schnell zu Dir nach Hause.

Gewicht	0,5 kg
Inhalt	500g
Herkunft / Fanggebiet	FAO 27: Nordostatlantik
Lateinische Bezeichnung	Gadus morua

Über diesen Fisch

Zu keinem Zeitpunkt tiefgefroren
Frischer Meerwasserfisch
Praktisch grätenfrei
Unkompliziert zuzubereiten
Reich an natürlichen Vitaminen und Mineralstoffen
Express-Versand

Zubereitung

braten, dünsten, im Ofen garen, in Folie garen, naturell, schmoren, Sous-Vide

Allergene

Fisch

Lieferung

1 Tag nach Zahlungseingang mit Frischegarantie. Unsere Liefertage sind Donnerstag und Freitag. Die Auslieferung erfolgt jeweils bis 12 Uhr. Wir verschicken die Ware in einem geschlossenen Behälter und fachgerecht gekühlt in isolierten Styroporboxen per UPS Express. Mittwoch und Donnerstag versenden wir täglich bei Zahlungseingang bis 12:00 Uhr

Rezept

Fischburger

Super mit Filet vom Zander, Seesaibling, Kabeljau, Rotbarsch, Seelachs: einfach Lieblingsfisch kaufen & genießen!
Das Fischfilet unter kühlem Wasser abspülen und trockentupfen, mit den Fingern spüren, ob Gräten im Filet sind und diese mit einer (Fisch)Pinzette herausziehen.
Dann mit etwas Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Mehl auf einem flachen Teller verteilen und das Fischfilet darin wenden.
Fett in einer Pfanne erhitzen und das Fischfilet darin braten; pro Seite etwa 2 – 3 Minuten (das hängt von der Dicke des Filets ab).

Brötchen aufschneiden. Den Salat waschen, trocknen und in brötchengroße Stücke teilen. Tomate und Salatgurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Gewürzgurken ebenso in Scheiben schneiden. Die Brötchenhälften mit allem was das Herz begehrt belegen und
bestreichen, das gebratene Fischfilet in die Mitte, zusammenklappen,
genießen!

Dein Einkaufszettel:

pro Burger

♥ 100 Gramm Fischfilet
♥ 1/2 Tomate (saftig & wenig Flüssigkeit: Ochsenherztomate)
♥ 1 Stück Salat- oder Gewürzgurke
♥ Mayo, Ketchup, Grillsauce, Remoulade
♥ 1 Lieblings-Brötchen
♥ etwas Mehl