Kabeljaufilet, frisch und ohne Haut

• Fragen zum Artikel?
• Weitere Artikel von Fischmaster

• Zu keinem Zeitpunkt tiefgefroren
• Frischer Meerwasserfisch
• Praktisch grätenfrei
• Unkompliziert zuzubereiten
• Reich an natürlichen Vitaminen und Mineralstoffen
• Express-Versand

Fischburger

Super mit Filet vom Zander, Seesaibling, Kabeljau, Rotbarsch, Seelachs: einfach Lieblingsfisch kaufen & genießen!
Das Fischfilet unter kühlem Wasser abspülen und trockentupfen, mit den Fingern spüren, ob Gräten im Filet sind und diese mit einer (Fisch)Pinzette herausziehen.
Dann mit etwas Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Mehl auf einem flachen Teller verteilen und das Fischfilet darin wenden.
Fett in einer Pfanne erhitzen und das Fischfilet darin braten; pro Seite etwa 2 - 3 Minuten (das hängt von der Dicke des Filets ab).

Brötchen aufschneiden. Den Salat waschen, trocknen und in brötchengroße Stücke teilen. Tomate und Salatgurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Gewürzgurken ebenso in Scheiben schneiden. Die Brötchenhälften mit allem was das Herz begehrt belegen und
bestreichen, das gebratene Fischfilet in die Mitte, zusammenklappen,
genießen!

Dein Einkaufszettel:

pro Burger

♥ 100 Gramm Fischfilet
♥ 1/2 Tomate (saftig & wenig Flüssigkeit: Ochsenherztomate)
♥ 1 Stück Salat- oder Gewürzgurke
♥ Mayo, Ketchup, Grillsauce, Remoulade
♥ 1 Lieblings-Brötchen
♥ etwas Mehl