Termine & Veranstaltungen

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Hallen-Flohmarkt bei Fischmaster 16.11.25 11:00-17:00 Uhr

16. November 2025

EINFACH VORBEI KOMMEN! KEIN EINTRITT!

Moules et Frites - Muschel-Essen im Lappland-Zelt am 21.11.2025

21. November 2025

Frische Miesmuscheln im Gemüsesud, unsere bekannten, gold-gelben Knusper-Pommes und dazu eine einzigartige Räucherfisch-Mayonnaise. Freut Euch auf einen gemütlichen Abend am Lagerfeuer bei uns im Lappland-Zelt.

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Whiskey-Tasting "Whiskys der Highlands" mit Live Musik von „Molly Alone“ am 28.11.2025

28. November 2025

“Whiskyrundreise Schottland”  Wir gehen mit Dir auf eine geschmackliche Entdeckungsreise durch die bedeutendsten Whiskyregionen Schottlands. Whiskey Verkostung mit 6 ausgewählten Abfüllungen Musik: Molly Alone (im Preis enthalten) Essen: Fischmaster à la Carte (Speisen und weitere Getränke außerhalb des Whiskys werden extra berechnet)

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Abrocken im Advent bei Fischmaster Hofreite Hessenaue 13.12.2025

13. Dezember 2025

Weihnachtsbeats bei Fischmaster Hofreite Hessenaue in unserer neuen Hafenbar.  Rock´ den Advent! Frühtanz mit DJ, Fingerfood und Cocktails sorgen für Genuss. Von 19:00 bis 23:00 Uhr dem Vorweihnachtsstress entfliehen und festlich abtanzen. Vorverkauf: Ticket 10,- € + 2,- € VVK Gebühr oder  Abendkasse: 15,- €

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Advents-Brunch 14.12.2025 - 10:00 bis 14:00

14. Dezember 2025

An 3. Advent könnt Ihr mit Euren Lieben einem ausgiebigen Sonntags-Brunch bei Fischmaster genießen. Wir heißen jeden Erwachsenen mit einem Glas Sekt willkommen und der Weihnachtsmann hält für jeden eine kleine Überraschung vor.

Whisky-Tasting "Islay – Schottlands Whiskyinsel" mit Live Musik von „Molly Alone“ am 16.01.2026

17. Januar 2026

Islay – Die schottische Whiskyinsel im Glas erleben und genießen Whiskey Verkostung mit 6 ausgewählten Abfüllungen Musik: Molly Alone (im Preis enthalten) Essen: Fischmaster à la Carte (Speisen und weitere Getränke außerhalb des Whiskys werden extra berechnet)

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Rezepte

Fischragout & Gnocchi

Gnocchi mit einem würzig-scharfen Ragout aus Tomaten und Fischfilet. Macht an kühlen wie an heißen [...]

Forelle in Salzkruste

Ein optimales Gericht auch für die kommende Grillsaison!

Sommerf(r)isch: Spaghetti mit Lachs & Zitrone

Schnell, einfach, sommerfrisch: Einfach Spaghetti und Lachs-Sauce vermengen, in einer großen Schale auf den Tisch [...]

Unser Rezept um die Sommerferien zu verlängern – Spanischer Abend auf der Hofreite Hessenaue 🇪🇸✨13.09.25

Spanischer Abend auf der Hofreite Hessenaue 🇪🇸✨ Spanischer Abend im Ried – 3-Gang-Menü & Paella [...]

Kartoffelsuppe mit Lachs und geräucherter Forelle

Eine feine Kartoffelsuppe wärmt den Körper an kühlen Herbst- und Wintertagen, Lachs und geräucherte Forelle [...]

Lachsforelle auf Kräutern unter einer Salzkruste

Einfach ein würziges Kräuterbett bauen, einen küchenfertigen Fisch drauflegen, mit grobem Meersalz bedecken – und [...]

Lachsfilet mit einer Kruste aus Basilikum-Pesto

Dieses Gericht kannst Du fix & fertig vorbereiten und zwanzig Minuten, bevor es Essen geben [...]

Forelle im Sesam-Mantel mit Asiasauce

Leicht und locker kommt der küchenfertige Fisch unter einem Mantel aus Sesam, Koriander, Chili und [...]