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Moules et Frites - Muschel-Essen im Lappland-Zelt am 24.01.25
24. Januar 2025
Frische Miesmuscheln im Gemüsesud, unsere bekannten, gold-gelben Knusper-Pommes und dazu eine einzigartige Räucherfisch-Mayonnaise. Freut Euch auf einen gemütlichen Abend am Lagerfeuer bei uns im Lappland-Zelt.
Winter-Tour im Planwagen am 26.01.2025
26. Januar 2025
Erlebe am 26.01.2025 eine 1-stündige Pferde-Planwagenfahrt durch das winterliche Ried. Genieße danach heißen Glühwein oder alkoholfreien Saftpunsch an der Feuertonne und entspanne im reservierten Lappland-Zelt bei Fischmaster.
Zeugnisse - Zeit für eine süße Belohnung mit Schoko-Fondue 01.02.2025
1. Februar 2025
Feier Deine Erfolge mit einem besonderen Highlight: Am 01.02. laden wir Dich und Deine Familie in unseren Winterwald in der Zanderstube ein. Dort erwartet Euch ein köstliches Schokoladenfondue mit frischen Früchten, leckeren Snacks und flüssiger Schokolade – die perfekte Belohnung für einen erfolgreichen Zeugnistag! 💝✨
Winter-Tour im Planwagen am 02.02.2025
2. Februar 2025
Erlebe am 02.02.2025 eine 1-stündige Pferde-Planwagenfahrt durch das winterliche Ried. Genieße danach heißen Glühwein oder alkoholfreien Saftpunsch an der Feuertonne und entspanne im reservierten Lappland-Zelt bei Fischmaster.
Sonntags-Brunch 09.02.2025 - 10:00 bis 14:00
9. Februar 2025
Gönn dir den Luxus eines entspannten Sonntags mit unserem exklusiven Brunch. Wir verwöhnen dich mit einer Auswahl an Getränken und geschmackvollen Köstlichkeiten. Genieß einen Vormittag voller Genuss und Erholung in unserem unvergleichlichen Ambiente.
Valentines-Dinner for Two 14.02.2025
14. Februar 2025
Romantischer Valentinsabend im Winterwald: 4-Gang-Menü für Zwei, Flammlachs, Crème Brûlée & prickelnder Sekt. Jetzt reservieren und genießen! ❤️ 1Ticket = 2 Personen
Rezepte
Forelle im Sesam-Mantel mit Asiasauce
Leicht und locker kommt der küchenfertige Fisch unter einem Mantel aus Sesam, Koriander, Chili und [...]
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Gegrillte Dorade mit gemischtem Salat, gegrillte Spitzpaprika & Kartoffelpuffer mit Dill-Dip
Es wird wieder gegrillt! Und zwar diesmal Dorade...
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März
März
Jahresrückblick 2024 – Ein Rezept für Spaß, Genuss und Freude bei Fischmaster
2024 – Ein Rezept für Spaß, Genuss und Freude bei Fischmaster 2024 war ein Jahr [...]
Fischragout & Gnocchi
Gnocchi mit einem würzig-scharfen Ragout aus Tomaten und Fischfilet. Macht an kühlen wie an heißen [...]
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Nov.
Lecker Lachs-Schnittchen
Lecker Lachs – geräuchert oder gebeizt – in feinen Scheiben auf scharfer Wasabi-Paste kombiniert mit [...]
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Fischfilet im Cornflakes-Mantel
Unsere Fischfilets im Cornflakes-Mantel kommen einem Fischstäbchen sehr nahe - wir finden sie allerdings noch [...]
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Einfaches Fisch-Fondue
Fisch-Fondue ist einfach und schnell zuzubereiten. Es erfordert keine langen Kochzeiten oder komplizierten Zubereitungsmethoden, was [...]
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März
März
Sommerf(r)isch: Spaghetti mit Lachs & Zitrone
Schnell, einfach, sommerfrisch: Einfach Spaghetti und Lachs-Sauce vermengen, in einer großen Schale auf den Tisch [...]
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Ralf Zacherl meets Fischmaster – Krosser Zander auf Ingwer- Kürbiskraut und Rosmarinkartoffel
In Kooperation mit Sterne- & TV-Koch, Gastronom & Autor Ralf Zacherl präsentiert Euch Fischmaster dieses [...]
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Feb.
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