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Termine & Veranstaltungen
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Valentines-Dinner for Two 14.02.2026
14. Februar 2026
Romantischer Valentinsabend im Winterwald: 5-Gang-Menü für Zwei. Jetzt reservieren und genießen! ❤️ 1Ticket = 2 Personen
Matjes-Essen am Aschermittwoch 18.02.2026 - Einfach vorbei kommen!
18. Februar 2026
Matjes-Essen am Aschermittwoch – Einfach vorbeikommen & genießen! 📍 Fischmaster Lappland-Zelt | 🗓 18. Februar 2026 | ⏰ 11:00 – 15:00 Uhr könnt Ihr bei uns im Winterwald (in der Zanderstube) oder im Lappland-Zelt frischen Matjes essen, mit Quellkartoffeln und unserer beliebten hausgemachten Sahnesauce!
Whiskey-Tasting "Whiskys der Highlands" mit Live Musik von „Molly Alone“ am 20.02.2026
20. Februar 2026
“Whiskys der Highlands”....Komm mit auf die Rundreise im Glas durch die Schottlands Highlands. Diese sind das Herz der Whisky-Welt. Whisky Verkostung mit 6 ausgewählten Abfüllungen Musik: Molly Alone (im Preis enthalten) Essen: Fischmaster à la Carte (Speisen und weitere Getränke außerhalb des Whiskys werden extra berechnet)
Langschläfer Frühstück 22.02.2026 - 10:00 bis 14:00
22. Februar 2026
Gönn dir den Luxus eines entspannten Sonntags mit einem köstlichen Frühstück Deiner Wahl. Genieß ein Frühstück voller Genuss und Erholung in unserem unvergleichlichen Ambiente.
Moules et Frites - Muschel-Essen im Lappland-Zelt am 05.03.2026
5. März 2026
Frische Miesmuscheln im Gemüsesud, unsere bekannten, gold-gelben Knusper-Pommes und dazu eine einzigartige Räucherfisch-Mayonnaise. Freut Euch auf einen gemütlichen Abend am Lagerfeuer bei uns im Lappland-Zelt.
Rezepte
F(r)isch aus dem Ofen
Es soll ganz schnell gehen, gut schmecken und unkompliziert sein? Dann probier‘ unseren frischen Fisch [...]
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Nov.
Nov.
Einfaches Fisch-Fondue
Fisch-Fondue ist einfach und schnell zuzubereiten. Es erfordert keine langen Kochzeiten oder komplizierten Zubereitungsmethoden, was [...]
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März
März
Sommerf(r)isch: Spaghetti mit Lachs & Zitrone
Schnell, einfach, sommerfrisch: Einfach Spaghetti und Lachs-Sauce vermengen, in einer großen Schale auf den Tisch [...]
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Nov.
Nov.
Burghotel Staufeneck & Fischmaster präsentieren Euch: Zanderschnitte mit kross gebratener Haut
Zusammen mit unseren Freunden vom Burghotel und Restaurant STAUFENECK präsentieren wir Euch dieses leckeres Zwischengericht [...]
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März
März
Gegrillte Dorade mit gemischtem Salat, gegrillte Spitzpaprika & Kartoffelpuffer mit Dill-Dip
Es wird wieder gegrillt! Und zwar diesmal Dorade...
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März
März
Bunter Tomatensalat mit gedämpftem Fisch
Lachs, Seesaibling, Rotbarsch oder Kabeljau - mit Tomatensalat
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Nov.
Nov.
Gelbes Curry mit Rotbarsch & Reis
Ein heißes Fisch-Curry wärmt an kühlen Tagen und kühlt an warmen Tagen!
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Nov.
Nov.
Forelle im Sesam-Mantel mit Asiasauce
Leicht und locker kommt der küchenfertige Fisch unter einem Mantel aus Sesam, Koriander, Chili und [...]
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Nov.
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