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- Artikel-Nr.: SW121
Holunderblüten-Sirup ist gleich Holunderblüten-Sirup? Dachten wir auch, bis wir diesen probiert haben! Denn er wird nicht „nur“ einfach aus handverlesenen Holunderblüten gemacht, die die Familie Merg auf ihren Hängen und Feldern am Soonwald in Rheinland-Pfalz ernten. Der einzigartige Geschmack dieses Holunderblüten-Sirups basiert auf seiner Basis aus hofgemachtem Apfel- und Quittensaft- statt puren Wassers. Selbstverständlich kommen auch die Äpfel und Quitten aus der eigenen Ernte. Die leichte Säure von Zitronen rundet diesen wundervollen Geschmack aus unserer Sicht perfekt ab.
Zutaten:
Zucker60%
Apfel- Quittensaft 38%
Holunderblüten2%
Zitronensäure
Brennwert 1114kj/ 269kcal
Fett 0,1g
Davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 67g
Davon fruchteigener Zucker 67g
Eiweiß 0,1g
Salz <0,01g
Im beliebten Hugo:
Eiswürfel und einen Stil Minze in ein großes Weinglas füllen. Mit Sekt auffüllen (manch einer mag hier eine Mischung mit spritzigem Mineralwasser gerne), etwa 2 cl Holunterblütensirup dazugeben, mit einer Limette garnieren … und genießen! Für eine alkoholfreie Variante einfach alkoholfreien Sekt nehmen.
• Einfach einen ordentlichen Schuss Holunderblütensirup ins Mineralwasser geben
• Zum Pimpen von Kuchen
• Zu Süßen und aromatisieren von Grüntee und Kräutertee
• Als Geschmackshighlight in hausgemachten Sommer-Limonaden
• Für Eistee: Einen Pfefferminztee kochen und abkühlen lassen. Limette würfeln und zusammen mit Eiswürfeln und etwas Holunderblütensirup in ein großes Glas geben. Den Pfefferminztee aufgießen und mit frischen Minzblättern garniert genießen.