Makrele geräuchert

Makrelenfleisch lässt sich meist gut entgräten und ist relativ saftig, dabei sehr aromatisch bis leicht salzig bis rauchig im Geschmack.  Geräucherte Makrele eignet sich als perfekte Beilage zu einem Salat oder auch „einfach so“ zusammen mit einem Stück Brot oder Kartoffel. Ein kleines Stück Feinkost für Zwischendurch sozusagen.