Matjesfilet, natur

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    Clupea harengus
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"Matjesfilet, natur"

Du bist auf der Suche nach leckerem Matjes, fein filetiert, den Du natur oder auch zubereitet genießen kannst? Fischmaster liefert ihn Dir! Die hellen, zartrosafarbenen Matjesfilets sind nahezu grätenfreie Heringsfilets, die in einer milden Salzlake zum Matjes gereift sind – Du kannst sie hier auch bereits eingelegt bei uns bestellen.

Das Matjesfilet kühlen wir durchgängig bei 7 bis 10 Grad Celsius. Du bekommst den Matjes über Nacht per Express von uns einwandfrei gekühlt und schnell zu Dir nach Hause geliefert.

Produktart: Filet
Herkunft: FAO Fanggebiet, Wildfang
Aus unserer Manufaktur: Eingelegt, Gesalzen
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Natur oder eingelegt genießen Aus unserer Manufaktur Frisch filetiert Express-Versand mehr
  • Natur oder eingelegt genießen
  • Aus unserer Manufaktur
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Unser Matjes! Der Hering ist ein langgestreckter, silbrig glänzender Fisch aus der... mehr
Unser Matjes!


Der Hering ist ein langgestreckter, silbrig glänzender Fisch aus der Familie der Knochenfische. Er ernährt sich hauptsächlich von Plankton und lebt in riesigen Schwärmen im kühlen, offenen Meer. Tagsüber hält sich der Heringsschwarm am liebsten im tieferen Wasser auf, nachts bevorzugt er die oberen Wasserschichten. Bevor wir in unserer Manufaktur den Matjes nach Hausfrauenart einlegen können, sind die nahezu grätenarmen, frischen Filets des Herings in einer milden Salzlake zum Matjes gereift. Um unserem Qualitätsanspruch zu genügen, verwenden wir ausschließlich echte Holländische Matjesfilets – denn ein Heringsfilet nach Matjesart würde unsere Ansprüche nicht erfüllen.

Schlemmertipps für unsere Matjesfilets in Sahnesauce Unser Matjesfilet kannst Du ganz... mehr
Schlemmertipps für unsere Matjesfilets in Sahnesauce

Unser Matjesfilet kannst Du ganz einfach genießen: Sie schmecken hervorragend mit dampfenden Salzkartoffeln, einem Brot mit Butter nur pur oder Du legst sie in eine feine Marinade ein. Wenn Du das Matjesfilets nicht selbst in Deiner Lieblingsmarinade einlegen möchtest, kannst Du es in unserem Shop bereits eingelegt kaufen. Wir bieten Dir auch Rezeptideen an, wie Du Matjes zubereiten kannst.

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Haltbarkeit: 5 Tage ab Versand bei fachgerechter Lagerung 
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1 Tag nach Zahlungseingang mit Frischegarantie - unsere Liefertage sind Donnerstag und Freitag. Die Auslieferung erfolgt jeweils bis 12 Uhr

Versand:                          

Wir verschicken unsere Matjesfilets in einem geschlossenen Behälter und fachgerecht gekühlt in isolierten Styroporboxen per UPS Express. Mittwoch und Donnerstag  versenden wir täglich bei Zahlungseingang bis 12:00 Uhr

Fachgerechte Lagerung: Bei 7 bis 10 Grad Celsius im Kühlschrank
Herkunft: Grafik FAO-Karte
Die genaue Herkunft unseres Matjesfilets findest Du immer auf dem Etikett Deiner Ware.
Lateinische Bezeichnung: Clupea harengus
Allergene Fisch
Zutaten Matjesfilet
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Inhalt 0.5 Kilogramm (27,90 € * / 1 Kilogramm)
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