Nordseekrabben geschält

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Artikel-Nr.: SW87

Herkunft / Fanggebiet:	FAO27 Atlantischer Ozean Nord-Ost
Lateinische Bezeichnung:	Crangon crangon

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"Nordseekrabben geschält"

Im Allgemeinen werden die in Nord- und Ostsee vorkommenden Nordseegarnelen auch "Nordseekrabben" genannt. Ihr Fleisch gilt nicht nur in Feinschmeckerkreisen als Delikatesse, sondern wird auch gerne als Spezialität aus Norddeutschland bezeichnet. Klassiker unter den Zubereitungsmöglichkeiten für Nordseekrabben sind unter anderem Krabbencocktails, Krabbenbrötchen, Krabbensuppe oder Krabbensalat. Es gibt aber noch viele, weitere Verwendungszwecke, deren Aufzählung hier wahrscheinlich den Rahmen sprengen würde…

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Info

Unsere geschälten Nordseekrabben werden direkt aus der Nordsee gefangen und für dich vorbereitet. Sie sind saftig, zart und bereit, dich kulinarisch zu verwöhnen.

Geschälte Nordseekrabben sind vielseitig einsetzbar. Ob in Salaten, Pasta, Suppen oder als... mehr

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Geschälte Nordseekrabben sind vielseitig einsetzbar. Ob in Salaten, Pasta, Suppen oder als Topping auf Brot - ihrer Verwendung sind keine Grenzen gesetzt.

Rezept: Erfrischender Nordseekrabben-Salat Rezept: Erfrischender Nordseekrabben-Salat... mehr

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Rezept: Erfrischender Nordseekrabben-Salat

Zutaten:

200 g geschälte Nordseekrabben
1 Gurke, gewürfelt
1 Paprika, gewürfelt
1 Tomate, gewürfelt
1/4 rote Zwiebel, fein gehackt
1 Handvoll Rucola
Saft einer Zitrone
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Dill, Petersilie), gehackt

Anleitung:

In einer großen Schüssel die geschälten Nordseekrabben, gewürfelte Gurke, Paprika, Tomate und fein gehackte rote Zwiebel vermengen.
Rucola hinzufügen und vorsichtig untermengen.
In einer kleinen Schüssel den Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen, um das Dressing herzustellen.
Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, um alle Zutaten gleichmäßig zu bedecken.
Frische Kräuter über den Salat streuen.
Den Nordseekrabben-Salat sofort servieren und den erfrischenden Geschmack genießen!

Genieße diesen erfrischenden Nordseekrabben-Salat als leichte Mahlzeit oder als Vorspeise. Die Kombination aus zarten Krabben und frischem Gemüse wird dich begeistern.