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Veranstaltungen
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Backfischtag 2025 bei Fischmaster 19.06.2025
19. Juni 2025
Backfischfest: Tickets für das Event im VVK: 4 EUR plus 1 VV-Gebühr (inkl. kleiner Überraschung am Eingang) – Jetzt online sichern! Tickets gibt es auch an der Tageskasse!
Fiesta de Gambas bei Fischmaster in Trebur 21.06.2025
21. Juni 2025
Komme zur Fiesta de Gambas bei Fischmaster! Für dein 5,-€ Ticket bekommt jeder Gast einen Lachs-Spinat-Muffin und ein Begrüßungsdrink (ein Glas Aperol Spritz o.ä. oder ein alkoholfreies Getränk). Genieße einen genussvollen Abend ab 18:00 Uhr auf der Hofreite Hessenaue.
Autorenlesung Jochen Frickel bei Fischmaster 12.07.2025 15:30 - 17:30 Uhr
12. Juli 2025
EINFACH VORBEI KOMMEN! KEIN EINTRITT!
Spanischer Abend bei Fischmaster 26.07.2025
26. Juli 2025
Spanischer Abend bei Fischmaster 3 Gang-Menü mit frischer Paella aus der grossen Pfanne! Freut Euch auf einen lauen Sommer-Abend bei uns auf der Hofreite Hessenaue.
Planwagenfahrt durch´s Ried mit Weck Worscht un Woi 27.07.2025
27. Juli 2025
Planwagenfahrt durch's Ried mit Weck, Worscht un Woi – Entdecke regionale Weine und das Ried für nur 69,90 € Exklusive 90-minütige Planwagenfahrt durch das Hessische Ried, begleitet von unserem erfahrenen Sommelier Oliver Weiß. Freue dich auf: 5 Weine aus der Region, ergänzt durch herzhafte Fleischwurst und frische Laugenbrezeln und 0,5 Liter Wasser zur Erfrischung. Diese Tour ist ideal für Weinliebhaber ab 18 Jahren, die ein einzigartiges Natur- und Geschmackserlebnis suchen.
Italienischer Sommerabend in Weiss am 30.08.2025
30. August 2025
Erlebe einen zauberhaften Abend bei unserem italienischen Sommerfest in Weiß. Mit original italienischen Zutaten und einer einzigartigen Atmosphäre wirst du dich wie in Italien fühlen.
Rezepte
Lecker Lachs-Schnittchen
Lecker Lachs – geräuchert oder gebeizt – in feinen Scheiben auf scharfer Wasabi-Paste kombiniert mit [...]
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Jahresrückblick 2024 – Ein Rezept für Spaß, Genuss und Freude bei Fischmaster
2024 – Ein Rezept für Spaß, Genuss und Freude bei Fischmaster 2024 war ein Jahr [...]
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Jan.
Jan.
Forelle im Sesam-Mantel mit Asiasauce
Leicht und locker kommt der küchenfertige Fisch unter einem Mantel aus Sesam, Koriander, Chili und [...]
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Nov.
Nov.
Gegrillte Dorade mit gemischtem Salat, gegrillte Spitzpaprika & Kartoffelpuffer mit Dill-Dip
Es wird wieder gegrillt! Und zwar diesmal Dorade...
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März
März
Ralf Zacherl meets Fischmaster – Krosser Zander auf Ingwer- Kürbiskraut und Rosmarinkartoffel
In Kooperation mit Sterne- & TV-Koch, Gastronom & Autor Ralf Zacherl präsentiert Euch Fischmaster dieses [...]
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Feb.
Kartoffelsuppe mit Lachs und geräucherter Forelle
Eine feine Kartoffelsuppe wärmt den Körper an kühlen Herbst- und Wintertagen, Lachs und geräucherte Forelle [...]
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Gelbes Curry mit Rotbarsch & Reis
Ein heißes Fisch-Curry wärmt an kühlen Tagen und kühlt an warmen Tagen!
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Familien Rezept Familie Kind Scholle “Finkenwerder Art”
Empfehlung der Familie Kind von Fischmster: Scholle “Finkenwerder Art” Liebe Freundin des guten Geschmacks, heute [...]
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Juni
Juni
Lachsfilet mit einer Kruste aus Basilikum-Pesto
Dieses Gericht kannst Du fix & fertig vorbereiten und zwanzig Minuten, bevor es Essen geben [...]
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Nov.
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