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Italienischer Sommerabend in Weiss am 30.08.2025
30. August 2025
Erlebe einen zauberhaften Abend bei unserem italienischen Sommerfest in Weiß. Mit original italienischen Zutaten und einer einzigartigen Atmosphäre wirst du dich wie in Italien fühlen.
Rum und Zigarren am 06.09.2025
6. September 2025
Erlebe eine exklusive Nacht mit fünf erstklassigen Rumsorten und zwei feinen Zigarren unter Sternen. Lass dich von dem Experten Jens Tausch durch den Abend führen. Buche jetzt für 89,90 € pro Person und sichere dir ein unvergessliches Erlebnis. Plätze sind limitiert!
Spanischer Abend bei Fischmaster 13.09.2025
13. September 2025
Spanischer Abend bei Fischmaster 3 Gang-Menü mit frischer Paella aus der grossen Pfanne! Freut Euch auf einen lauen Sommer-Abend bei uns auf der Hofreite Hessenaue.
Langschläfer Frühstück 14.09.2025 - 10:00 bis 14:00
14. September 2025
Gönn dir den Luxus eines entspannten Sonntags mit einem köstlichen Frühstück Deiner Wahl. Genieß ein Frühstück voller Genuss und Erholung in unserem unvergleichlichen Ambiente.
Langschläfer Frühstück 12.10.2025 - 10:00 bis 14:00
12. Oktober 2025
Gönn dir den Luxus eines entspannten Sonntags mit einem köstlichen Frühstück Deiner Wahl. Genieß ein Frühstück voller Genuss und Erholung in unserem unvergleichlichen Ambiente.
Hallen-Flohmarkt bei Fischmaster 19.10.25 11:00-17:00 Uhr
19. Oktober 2025
EINFACH VORBEI KOMMEN! KEIN EINTRITT!
Rezepte
Kartoffelsuppe mit Lachs und geräucherter Forelle
Eine feine Kartoffelsuppe wärmt den Körper an kühlen Herbst- und Wintertagen, Lachs und geräucherte Forelle [...]
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Fischragout & Gnocchi
Gnocchi mit einem würzig-scharfen Ragout aus Tomaten und Fischfilet. Macht an kühlen wie an heißen [...]
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Schnelle Blätterteig-Schnecken mit Räucherlachs
Diese schnellen Schnecken schmecken köstlich, machen etwas her und sind ratz fatz fertig!
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Burghotel Staufeneck & Fischmaster präsentieren Euch: Zanderschnitte mit kross gebratener Haut
Zusammen mit unseren Freunden vom Burghotel und Restaurant STAUFENECK präsentieren wir Euch dieses leckeres Zwischengericht [...]
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März
März
Lachsforelle auf Kräutern unter einer Salzkruste
Einfach ein würziges Kräuterbett bauen, einen küchenfertigen Fisch drauflegen, mit grobem Meersalz bedecken – und [...]
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Sommerf(r)isch: Spaghetti mit Lachs & Zitrone
Schnell, einfach, sommerfrisch: Einfach Spaghetti und Lachs-Sauce vermengen, in einer großen Schale auf den Tisch [...]
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Fischfilet im Cornflakes-Mantel
Unsere Fischfilets im Cornflakes-Mantel kommen einem Fischstäbchen sehr nahe - wir finden sie allerdings noch [...]
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Gegrillte Dorade mit gemischtem Salat, gegrillte Spitzpaprika & Kartoffelpuffer mit Dill-Dip
Es wird wieder gegrillt! Und zwar diesmal Dorade...
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März
März
Bunter Tomatensalat mit gedämpftem Fisch
Lachs, Seesaibling, Rotbarsch oder Kabeljau - mit Tomatensalat
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